尊敬的各位老师、亲爱的同学们： 

      早上好！

      今天我讲话的题目是“关注食品卫生安全  珍爱身体健康”。

      同学们，上周以来，天晴转晴。风和日丽，万物复苏的春季走进了宿松大地。春天是一年中最美好的季节，然而在这明媚的大好时光里，细菌、病毒也异常活跃，也是一些传染病的高发季节。学校里人群高度密集，而同学们又是传染病的易感人群，一旦感染，必然会对生活与学习造成较大的影响。

      民以食为天，食以安为先。食品安全不仅关系到人们的身体健康，也关系到社会的和谐稳定。随着人们对食品安全的愈加关注，近些年来，从毒奶粉到毒餐盒，从回收的地沟油到加石蜡的火锅底料，“塑料”面条、假疫苗、染色馒头、皮革胶囊、毒豆芽、瘦肉精等，一件件耸人听闻的食品安全事件时有曝光，食品安全问题也愈发凸显出来。对此，我国各级政府高度重视，相继出台各种法律法规加大对食品安全的监管力度。

      学校有义务加强对广大师生特别是同学们的食品安全的宣传教育，要学习和了解一定的食品卫生知识、养成良好的饮食习惯、增进自我保护意识，抵制低劣食品的诱惑。藉此机会，下面我强调四点：

      1、思想上切实绷紧“食品安全”这根弦，要了解和掌握一些食品安全知识，增强自我预防能力。在购买食品时，应选择正规的大型商场和超市，选购食品应尽可能选择一些知名品牌。若在小店里购买食品，一定要注意生产厂家、生产日期、保质期等标识，同时应留意包装袋有无破损，外包装有没有被改动过的痕迹。无生产许可证的食品坚决不能购买和食用。有的同学总觉得食品卫生安全离自己很远，其实不然。去年这时候，2018年3月18日，我县某职校30余名学生集体出现呕吐、腹泻症状，后经调查，系感染了诺如病毒所致。尽管未造成严重后果，但足以向我们敲响警钟。

      2、养成良好的饮食习惯，不食用流动摊点的小吃、零食等，自觉抵制三无食品、低质食品的诱惑。在校学生尽可能到学校食堂就餐。作为分管安全的副校长，每每看到我们学校门口流动小摊挤边满了我们的同学，说实话，我就深深地自责，自责我们的食品安全教育开展不够，至少是没有成效，自责我们的同学食品安全意识不强。若在外就餐，也应选择卫生洁净，餐具消毒，环境整洁，证照齐全的正规餐馆。随意在校外点餐，殊不知这是在拿健康甚至是生命在作赌注。同时，注意营养均衡，荤素搭配，不挑食，不偏食；多吃水果和蔬菜，少吃油炸、烟熏、烧烤食品（油条含明矾，硫酸铝钾）；多饮白开水，少喝含有防腐剂、色素的饮料等。记住：白开水是对身体最健康的饮料，没有之一。

      3、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病传播。不随便在校园内吃零食，不乱扔包装盒、塑料袋、一次性饭盒等垃圾，保持室内外整洁。各班级每天要安排同学打扫卫生，拖洗地面，要勤倒垃圾桶。不吃油炸、烟熏、烧烤食品，这类食品如果制作不当会产生有毒物质（海鲜含寄生虫）。 

      4、保持工作、学习、生活环境通风换气。教室应在每节课后开窗通风，其他教学生活用房应每天开窗通风2-3次，每次30分钟以上。尤其是寝室，在离开时一定要把门窗打开。近期，有班级学生患腮腺炎、去年我们有同学患结核病，要切实加强预防。

      特别值得注意的是，春季气候多变，乍暖还寒，若骤减衣服，极易降低人体的呼吸道免疫力，造成细菌的侵入，可有些同学已经按耐不住脱去冬装，穿着单薄的衣衫坐在教室里上课，极易导致感冒发烧，希望同学们在保持风度的同时也要保证必要的温度。

      老师、同学们，食品安全无小事，防患未然最关键。让我们切实重视起来，关注食品安全，明确问题食品对健康的危害，自觉抵制问题食品、不合格食品，不断提高食品安全意识和自我保护能力，为创设平安和谐、健康向上的校园环境而不懈努力！不要到无证摊贩处买食品，不买无商标或无出厂日期、无生产单位、无保质期限等商标不符合规范的罐头食品和其他包装食品。

      同学们，身体是革命的本钱，唯有拥有健康的身体，才能更好地生活与学习，才能应付各种困难和挑战。

      最后，祝愿老师们、同学们都能有一个健康的身体，享受这美好的春天！

【食品卫生安全案例】

      24岁的小张很喜欢吃烧烤，几乎每天都要吃一顿，这种情况一直持续了好几年。前段时间，小张开始出现腹痛、腹胀、排便困难，后来越来越严重，出现黏液脓性血便的现象，小张起初没在意，后来到医院一检查，竟患上了结肠癌。

      小文今年19岁，在浙江金华一高校念大二。自从上了大学以后，小文就爱上了吃烧烤，几乎每天下了晚自习都要去“搓一顿”，有时甚至把烧烤当成了主食。近段时间，小文突然发现自己肚子竟然渐渐大了起来，就像是怀孕了一样，这可把小文吓了一跳，到医院一查已是胃癌晚期，而罪魁祸首就是“烧烤”。医生提醒，炭火烧烤有潜在的致癌危险，应少吃，最好不吃。

      杭师大附属医院这几年，萎缩性胃炎、胃癌有年轻化趋势，我遇到的最年轻的胃癌患者，才20岁出头，和小李一样，也很爱吃马路边的烧烤。”李国栋副主任说。

      关于羊肉串。羊肉串一般路边的烧烤都是薄利多销，很多人不法小贩只为了多赚钱，用最廉价的甚至用死老鼠肉代替羊肉，2018年10月，北京朝阳区收治了一名得了很奇怪疾病的男子，全身出现大片瘀斑，面积大的地方甚至超过A4纸，经过检查被检查出凝血功能很差，但是又不像血液方面的疾病，后来经过多次检查，被确诊为是服了鼠药溴敌隆。男子为何会服下鼠药溴敌隆？让人不解，最后刨根问底，才真相大白。原来几天前男子吃了街边的烤羊肉串，当时没觉得什么不对，谁知道羊肉串竟然是老鼠肉，而且是死老鼠，一般死老鼠都是被溴敌隆毒死的，因此，这名男子就相当于服用了鼠药。或许幸运的是鼠药的含量不是很高，否则，这名男子真的可能命赴黄泉。